2024 نویسنده: Adelina Croftoon | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 02:09
18 میلیون آمریکایی از بیماری های ناشی از عدم تحمل گلوتن رنج می برند. بر اساس آخرین تحقیقات انجام شده در ایالات متحده ، مشکل از سویا و ذرت اصلاح شده ژنتیکی است که مردم می خورند. پزشکان معتقدند که جهان در آستانه یک اپیدمی وسیع جدید است
رژیم های فاقد گلوتن روز به روز محبوب تر می شوند. این یک روند مد نیست. برای اکثر مردم ، این یک ضرورت حیاتی است. بدن انسان به طور فزاینده ای از جذب گلوتن (در غیر این صورت - گلوتن) - پروتئینی که در غلات وجود دارد خودداری می کند. عدم تحمل گلوتن هنگام خوردن غذاها با محتوای آن منجر به اختلال در فرآیندهای گوارشی می شود. در نتیجه ، طیف گسترده ای از بیماری ها از اوتیسم تا سرطان وجود دارد.
با توجه به این واقعیت که گسترش حساسیت به گلوتن در 20 سال گذشته به طرز چشمگیری افزایش یافته است ، بدون تردید افزایش این بیماری با استفاده از ارگانیسم های اصلاح شده ژنتیکی (GMOs) مرتبط است ، به گفته دکتر علوم بیولوژیکی ، کارشناس بین المللی ایمنی محیط زیست و مواد غذایی. ایرینا ارماکووا:
"افزایش موج افراد مبتلا به سرطان در مناطقی که تعداد زیادی GMO وجود دارد. همچنین موارد چاقی و دیابت دقیقاً پس از معرفی محصولات اصلاح شده ژنتیکی چندین برابر افزایش یافته است. علاوه بر این ، ناباروری آشکار می شود. این بدترین است ناباروری فقط انسان یا پستانداران نیست ، و عقیم بودن تقریباً همه موجودات زنده است. این می تواند منجر به نابودی زیست کره ما شود ، زیرا حشرات ، باکتری های مفید تولید مثل را متوقف می کنند ، گیاهان ناپدید می شوند. به طور کلی ، GMO ها یک بمب ساعتی هستند."
در همین حال ، هیچ ارزیابی یکسانی از خطر GMO ها در جهان وجود ندارد. به عنوان مثال ، در ایالات متحده ، چنین محصولاتی به طور گسترده ای استفاده می شود. حتی قانونی در مورد برچسب گذاری اجباری محصولات حاوی GMO وجود ندارد. چین مجاز به تولید پنبه و پاپایای اصلاح شده ژنتیکی است ، اما ذرت GMO و برنج GMO نیز وارد می شود. در اروپا ، اتریش ، آلمان ، فرانسه ، یونان ، لهستان ، بلغارستان ، لوکزامبورگ ، مجارستان تولید GMO را به طور کامل کنار گذاشته اند. اما اوکراین به زودی به تعدادی از کشورهایی که دانه های سویا اصلاح شده ژنتیکی در آنها در حال رشد است می پیوندد ، تصمیم مربوطه قبلاً امضا شده است.
مشکل این است که تا کنون هیچ مطالعه جهانی در مورد تأثیر GMOs بر محیط زیست و به ویژه بر انسان انجام نشده است. دانشمندانی که با شرکت های چند ملیتی که محصولات GMO تولید می کنند همکاری می کنند و دانشمندان مستقلی که از ایده مهندسی ژنتیک حمایت نمی کنند نمی توانند موافق باشند. آنها به آزمایشات یکدیگر اعتماد ندارند. و از آنجایی که رشد و استفاده تجاری از دانه های GMO سودآورتر از دانه های طبیعی است ، دارای لابی قوی در کشورهای مختلف است.
مارک کاستل ، بنیانگذار موسسه Cornucopia ، یک سازمان غیر انتفاعی با مأموریت "به دنبال عدالت اقتصادی برای کشاورزی خانوادگی":
صنعت بیوتکنولوژی تقریباً تمام تلاش خود را انجام داده است تا دانشمندان مستقل نتوانند ژن گیاهان جدیدی را که تولید می کند ، تجزیه و تحلیل کنند. هنگامی که کشاورزان دانه های سویا اصلاح شده ژنتیکی را کاشتند ، موافقت نامه ای را با تولیدکننده امضا کردند که مانع از دسترسی دانشمندان به محصول می شود.بنابراین ، آنها می توانند از فرهنگ خود برای تحقیقات زراعی یا برای تحقیقات مستقیماً مرتبط با عملکرد محصول استفاده کنند ، اما نمی توانند با مراکز پزشکی یا محیط زیست همکاری کنند.
دامنه تحقیقات برای درک اینکه آیا GMO ها خطرناک هستند یا نه بسیار محدود است. آزمایشاتی که انجام شده و در دسترس اکثر افراد است ، عمدتا بر روی حیوانات آزمایشگاهی انجام شده است ، و اغلب مدت زمان این آزمایشات تنها 30-90 روز بوده است. با این حال ، تعداد بسیار محدودی از مطالعات طولانی تر بر روی موش های آزمایشگاهی و سایر حیوانات وجود دارد که نتایج آنها نتایج نسبتاً نگران کننده ای را نشان می دهد ، از جمله بیماری هایی که می توانند منجر به ناراحتی گوارشی در انسان شوند.
وضعیت اعطای کمک هزینه به دانشگاه های تحقیقاتی در ایالات متحده نیز بسیار حاد است. بیشتر بودجه تحقیقاتی که توسط دولت تأمین می شود ، کاهش یافته است ، در حالی که توسعه تحقیقات صنایع کشاورزی و بیوتکنولوژی شرکت ها ، برعکس ، به شدت افزایش یافته است ، و این تأثیر منفی بر تحقیقات دارد. این بدان معناست که اگر دانشمندان نتایج تحقیقاتی را منتشر کنند که اثرات مضر برخی از محصولات بیوتکنولوژی منحصر به فرد را نشان دهد ، ممکن است دانشگاه های آنها از بودجه محروم شده و نتوانند توسعه بیشتری داشته باشند. بنابراین این محیطی دوستانه برای دانشمندانی است که می خواهند در این مسائل عمیق تر تحقیق کرده و موفق باشند.
آیا می توان بدون استفاده از GMO ها مقدار کافی غذا برای مردم ایالات متحده حفظ کرد؟
- بله ، من فکر می کنم شما می توانید. بیشتر درآمد کشاورزی طی یک و نیم دهه گذشته مربوط به GMO ها نیست ، بلکه مربوط به پرورش ترکیبی است که از نظر ژنتیک گیاهی یک عملکرد توسعه سنتی بوده است. بنابراین بله ، ما می توانیم خود را تغذیه کنیم."
مدیر انجمن ایمنی ژنتیکی روسیه تصمیم گرفت که زمان پایان این اختلاف رسیده است: اگر GMO ها مضر هستند ممنوع شوند ، یا اگر خطری وجود ندارد به مردم اطمینان داد. النا شاروکینا:
"آزمایشی باید انجام شود ، جایی که هم مخالفان و طرفداران GMO ، و هم کسانی که در مورد این فناوری بی طرف هستند ، در مورد قوانین به توافق برسند. در طول این سال ما کارهای زیادی را با دانشمندان بین المللی و روسی انجام داده ایم. فرانسه ، بریتانیای کبیر یک گروه کاری تشکیل شده و پروتکل های آن آماده شده است تا به طور کامل و کامل اثرات GMO بر موجودات زنده را بررسی کند."
توصیه شده:
دانشمندان 13 نفر را با جهش ژنتیکی منحصر به فرد پیدا کرده اند
: محققان مرکز پزشکی کوه سینا با تجزیه و تحلیل ژنوم نیم میلیون نفر ، حدود 10 فرد سالم با ژن جهش یافته را پیدا کردند که به ناچار منجر به بیماری کشنده می شد. دلایل مقاومت در برابر جهش هنوز ناشناخته است. این تحقیق در مجله Nature Biotechnology منتشر شده است. دانشمندان داده های ژنتیکی حدود 590 هزار نفر را مطالعه کردند تا افرادی را که در حضور ژن های جهش یافته مرتبط با یک فنوتیپ سالم نشان می دهند ، پیدا کنند
توانایی های ناشی از جهش های ژنتیکی نادر انسان
در مقایسه با بسیاری از گونه های دیگر ، همه انسان ها ژنوم های فوق العاده مشابهی دارند. با این حال ، حتی تغییرات کوچک در ژن ها یا محیط ما می تواند منجر به ایجاد ویژگی هایی شود که ما را منحصر به فرد می کند. گاهی اوقات این تفاوت ها به شکل رنگ مو ، ارتفاع یا ساختار صورت ظاهر می شود ، اما گاهی اوقات یک فرد یا کل مردم تفاوت های قابل توجهی با سایر اعضای نژاد بشری دریافت می کنند. هنگامی که کلسترول افزایش نمی یابد اگرچه اکثر ما نگران محدودیت نیستیم
انسان های اصلاح شده: برنامه های پنتاگون ویژگی های واقعی را به خود می گیرند
ارتش آمریکا با صدها روش برای ایجاد ابرسلاح ، تصمیم گرفت از طرف دیگر به پرونده قتل با تکنولوژی بالا نزدیک شود - برای "اصلاح" خود شخص. چه کسی از ما دوست ندارد قوی تر ، سریعتر ، سخت تر ، باهوش تر شود؟ البته ، همه می خواهند ، و بهتر است این کار را بدون آموزش خسته کننده انجام دهید ، که اغلب نشان می دهد داده های اولیه اجازه نمی دهد که رویای "ابرمردان" خود محقق شود
دانشمندان ارتباط ژنتیکی بین انسان همو ساپینز و انسان نئاندرتال را تأیید کرده اند
واقعیت شباهت ژنتیکی بین گونه های انسانی خاص و نئاندرتال ها ممکن است برای برخی تکان دهنده باشد. با این وجود ، بسیاری از دانشمندان معتقدند اروپاییان مدرن و آسیایی ها بین یک تا چهار درصد از DNA دریافت شده از نئاندرتال ها را در ژن اروپاییان مدرن و آسیایی ها دارند. برای مدت طولانی ، دانشمندان سعی کردند شواهدی را پیدا کنند که نشان می دهد این شباهت نتیجه عبور بین انسان و نئاندرتال ها است. و اکنون ، روز دیگر ، گروهی از دانشمندان اروپایی اعلام کردند
ژنوم انسان بسیار شبیه کد ژنتیکی کوسه است
دانشمندان مجموعه ژن های کوسه سفید بزرگ را با مجموعه ژن های گورخرماهی و انسان مقایسه کرده اند. این مقایسه نشان داد که پروتئین های مسئول متابولیسم در کوسه ها مشابه پروتئین ها در انسان هستند و عملکرد مشابهی را انجام می دهند. برای اولین بار ، زیست شناسان ژنوم قدیمی ترین شکارچی اقیانوس ، کوسه سفید را رمزگشایی کردند و دریافتند که از بسیاری جهات شبیه به